Στο πλαίσιο των τριών περιβαλλοντικών προγραμμάτων και προγραμμάτων αγωγής υγείας με τίτλους: « Ελάτε να σας κεράσουμε … ένα γλυκό!», «Ανακαλύπτοντας τους θησαυρούς της περιοχής μας» και «Βιώσιμη γεωργία-βιώσιμος πλανήτης» πραγματοποιήσαμε διήμερη εκπαιδευτική εκδρομή στις 13 και 14 Μαρτίου στις Σέρρες και στη Θεσσαλονίκη για μαθητές Α΄ και Β΄ Γυμνασίου. Συνδυάσαμε δράσεις και για τα τρία προγράμματα και το αποτέλεσμα ήταν μια πολύ ενδιαφέρουσα, δημιουργική και ψυχαγωγική εκδρομή.
Την πρώτη μέρα επισκεφτήκαμε το θεματικό πάρκο και μουσείο της παγωτοβιομηχανίας ΚριΚρι. Οι μαθητές ξεναγήθηκαν στο θεματικό πάρκο, συμμετείχαν σε διαδραστικά παιχνίδια, απόλαυσαν το δικό τους παγωτό. Η εμπειρία που απέκτησαν από τη γνωριμία τους με το παγωτό και την ιστορία του ήταν μοναδική. Άλλωστε, η συμμετοχή όλων κι ο ενθουσιασμός σε όλα τα στάδια του προγράμματος επιβεβαίωσε την επιτυχία της δράσης.
Την ίδια μέρα επισκεφτήκαμε στη Θεσσαλονίκη το NOESIS, όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν στο Πλανητάριο την προβολή «Spacequiz». Οι μαθητές λαμβάνοντας μέρος σε μια ζωντανή διαδραστική παρουσίαση συμμετείχαν σε quiz, το οποίο μέσα από επεξηγηματικά βίντεο τους ταξίδεψε από τη Γη στο σύμπαν. Η σύντομη ταινία θόλου που ακολούθησε μετέφερε τους μαθητές από τον πλανήτη μας ως τα όρια του σύμπαντος και πάλι πίσω. Οι μαθητές συμμετείχαν με ενδιαφέρον στη δράση. Η πρώτη μέρα της εκδρομής έκλεισε με γεύμα και ζωντανή μουσική σε ταβέρνα στα Λαδάδικα.
Τη δεύτερη μέρα της εκδρομής οι δρόμοι μας χωρίσανε, ανάλογα με τον πρόγραμμα στο οποίο συμμετείχε η κάθε ομάδα. Οι μαθητές της Α΄ γυμνασίου επισκέφτηκαν το Λευκό Πύργο, το σύμβολο αυτό της συμπρωτεύουσας. Οι μαθητές έγιναν οι ξεναγοί μας, καθώς μας παρουσίασαν όσα είχαν διαβάσει για το μνημείο. Περιηγηθήκαμε στο εσωτερικό του και ανεβήκαμε ως την κορυφή, όπου θαυμάσαμε την πανοραμική θέα της πόλης. Η επόμενη προγραμματισμένη δράση για τους μαθητές της α’ γυμνασίου ήταν η συμμετοχή των μαθητών στο βιωματικό πρόγραμμα για την διατροφή, που υλοποιήθηκε από τον πολυχώρο «Άμμιλος Cooking Experience» στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης. Οι μαθητές χωρισμένοι σε ομάδες είχαν την ευκαιρία να μάθουν να αναγνωρίζουν σπόρους και καρπούς, όπως βρώμη και λιναρόσπορο, να ενημερωθούν για τη διατροφική αξία όλων των συστατικών που ανακάτεψαν και να φτιάξουν τις δικές τους μπάρες δημητριακών με ταχίνι και μέλι. Οι μαθητές απόλαυσαν όλα τα στάδια αυτής της δημιουργικής δράσης, αποκόμισαν πολλές γνώσεις για τη διατροφή και γνώρισαν εναλλακτικές γλυκιές γευστικές προτάσεις.
Παράλληλα, οι δύο περιβαλλοντικές ομάδες της Β΄ γυμνασίου επισκεφθήκαμε τον υπέροχο χώρο του Πολυλειτουργικού Κέντρου – Θεάτρου «Μίκης Θεοδωράκης» στο Δήμο Κορδελιού – Ευόσμου. Εκεί, με την καθοδήγηση των έμπειρων εκπαιδευτικών του ΚΕΠΕΑ Ελευθερίου Κορδελιού και Βερτίσκου, υλοποιήσαμε το πιλοτικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Δια… Τροφή για σκέψη!» και μέσα από παρουσιάσεις, συζήτηση, παιχνίδια και κουίζ μάθαμε για τη σχέση της παραγωγής και της κατανάλωσης της τροφής με τη βιωσιμότητα του πλανήτη. Συγχρόνως, εμπεδώσαμε έννοιες, όπως: υπεύθυνη και δίκαιη κατανάλωση της τροφής,σπατάλη και εντατικοποίηση της παραγωγής τροφίμων, τοπικότητα και εποχικότητα των προϊόντων, υπερκατανάλωση κρέατος, υπεραλίευση κ.ά. Στο τέλος, αποχωρήσαμε προβληματισμένοι για την ανάγκη άμεσης αλλαγής της συμπεριφοράς μας και της στάσης μας στο θέμα της κατανάλωσης της τροφής, αν θέλουμε να συνεχίσουμε να ζούμε σε έναν βιώσιμο πλανήτη.
Τέλος, η εκδρομή μας ολοκληρώθηκε με βόλτα και γεύμα στο εμπορικό κέντρο «ONESALONIKA». Το βράδυ της δεύτερης μέρας γυρίσαμε ανανεωμένοι, γεμάτοι νέες εμπειρίες και γνώσεις που αποκομίσαμε από το ταξίδι μας.
